Esse tipo de álcool é amplamente utilizado em hospitais, clínicas, laboratórios e indústrias alimentícias para desinfetar superfícies, equipamentos e instrumentos médicos, bem como para higienizar as mãos. O álcool de cereais 96º é eficaz contra uma ampla variedade de microrganismos, incluindo bactérias, vírus e fungos.
No entanto, é importante lembrar que o álcool de cereais 96º é inflamável e deve ser armazenado em local fresco e ventilado, longe de fontes de calor, chamas e faíscas. Também é importante usá-lo com cautela, pois pode causar infecções na pele e nos olhos e, se ingerido, pode ser tóxico e até mesmo fatal.